Ciao, jeg er Dalila

Jeg kommer fra Ravenna, og dette er byen min

Ravenna, som ligger i den vakre regionen Emilia-Romagna, er kjent for sin byzantinske mosaikk, gravstedet til Dante og den lokale spesialiteten la Piadina – et mykt, ferskt brød fylt med deilige ingredienser.

I denne artikkelen tar vi deg med på en liten oppdagelsesferd i byen.

Du får tips til hvor du kan spise, og hvilke unike severdigheter du bør få med deg – alt bare en time og et kvarter med tog fra Bologna.

Ønsker du melding når denne oppdateres eller vi publiserer nye artikler?

Visste du at.....

Uansett hvilket nivå i italiensk du er på, vil du kjenne mer glede og mestring etter en privattime. Jeg tilpasser timen etter deg og ditt behov, uansett nivå.

Historie

Ravenna har en lang og fascinerende historie.

Byen fikk en viktig rolle mot slutten av Romerriket, da keiseren i år 402 flyttet rikets hovedstad fra Roma til Ravenna etter gjentatte angrep fra germanske folkeslag.

Ravenna forble hovedstad også da Odoaker, en germansk konge, beseiret den siste vestromerske keiseren i 476 og tok hans plass, og dermed skapte et nytt kongerike.

Til slutt ble Ravenna hovedstad for tredje gang i 527, da den østromerske keiseren Justinian gjenerobret de italienske områdene og la dem til det bysantinske riket.

Monumentene i Ravenna er i dag et unikt vitnesbyrd om hvordan tre kulturer og tidsperioder – romersk, germansk og bysantinsk – møtes og lever side om side i harmoni. 

Severdigheter

I Ravenna finner du flere monumenter som står på UNESCOs verdensarvliste. 

Blant de mest kjente er basilikaen San Vitale, mausoleet til Galla Placidia, basilikaen Sant’Apollinare Nuovo, det neoniske dåpskapellet og Erkebispemuseet med det vakre kapellet Sant’Andrea.

Disse kirkene er fulle av praktfulle mosaikker – en av hovedgrunnene til at hjembyen er blitt så berømt.

Mausoleet til Galla Placidia

Blant disse historiske bygningene er det lille mausoleet til Galla Placidia en egen perle – og vel verdt et besøk.

Når du kommer inn, omsluttes du av en stjernehimmel i mosaikk og tas bokstavelig talt med til en fjern galakse.

Denne typen praktfulle mosaikker gjør at Ravenna regnes som en av verdens store mosaikkhovedsteder.

Il Mausoleo di Teodorico

Dette er en park som er fin å besøke! 

Den har fått navnet sitt fra det imponerende Mausoleo di Teodorico, som ligger ved inngangen.

Mausoleet ble reist av den østgotiske kongen Teoderik som hans private gravsted, og er i dag en del av UNESCOs verdensarvliste.

Det er særlig kjent for den spektakulære kuppelen, som er hugget ut av én eneste massiv stein – et imponerende stykke håndverk fra tidlig middelalder.

Parken rundt mausoleet er et populært sted å ta seg en pause fra bylivet.

Her kan du rusle en tur, slå deg ned i gresset eller bare nyte roen under store, skyggefulle trær, med det historiske monumentet som majestetisk bakteppe.

Du finner gravstedet til Dante Alighieri i Ravenna

Dante ble født i Firenze, men han tilbrakte sine siste år i Ravenna, og ligger graven hans her.

Dante Alighieri (1265–1321) regnes som Italias største dikter og kalles ofte «den italienske språkets far».

Hans hovedverk, Den guddommelige komedie (La Divina Commedia), er et episk dikt som beskriver en reise gjennom helvete (Inferno), skjærsilden (Purgatorio) og paradiset (Paradiso).

Verket ble skrevet på folkespråket – altså italiensk – i stedet for latin. Det gjorde Dante til en nøkkelfigur i utviklingen av det italienske språket slik vi kjenner det i dag.

Du kan enkelt besøke Dantes gravsted til fots. Det går også buss dit, og det finnes parkeringsplasser i nærheten.

Graven er åpen for besøk hver dag, og inngangen er gratis.

Daglige opplesninger ved Dantes grav

Hver dag leses et canto fra Den guddommelige komedie ved Dantes grav i Ravenna. 

Opplesningen starter kl. 18.00 (1. april–31. oktober) og kl. 17.00 (1. november–31. mars), med unntak av 25. desember. Arrangementet er gratis og åpent for alle.

Mat og drikke

Om du kommer sulten til byen med toget fra Bologna, så har vi et restauranttips til deg!

Og under kan du også lære mer om noen av mattradisjonene Ravenna er kjent for.

Besøk Ca’ de Ven!

Du finner Ca’ de Vèn – som betyr «vinens hus» på dialekt – i sentrum av Ravenna, i det historiske Palazzo Rasponi. 

Restauranten åpnet dørene i 1975, i lokaler som tidligere rommet både en osteria og en kolonialbutikk.

Stedet er helt unikt. Det holder til i en tidligere kirke, og under de høye takene kan du beundre vakre fresker fra 1700-tallet. Møblene er originale fra 1800-tallet.

Langs veggene rager hyller fylt med lokale romagnolske viner, atmosfæren er varm og livlig, her kan man bli sittende en hel kveld og nyte Ravennas matskatter!

Cappelletti al ragù

Her kan du prøve Cappelletti at ragù som er den typiske pastaretten fra Ravenna: de er formet som små «hatter», og er fylt med ost.

Prøv gjerne Ciambella romagnola til dessert når du er i Ravenna!

«Ciambella» betyr vanligvis en kake med hull, som en smultring eller en ringkake, men la ciambella romagnola noe helt annet – en avlang, rustikk kake uten hull, som gjerne serveres til dessert.

Den spises tradisjonelt sammen med søt vin, og det er vanlig å dyppe kaken i vinen før man tar en bit – på samme måte som man gjør med cantuccini og Vin Santo i Toscana.

Blant vinene som passer best til denne kaken, finner du den hvite Albana dolce, den røde og lettdrikkelige Cagnina di Romagna, eller en klassisk Vin Santo. 

Dette enkle ritualet gir en smak av ekte romagnolsk tradisjon, så prøv det neste gang du er i disse traktene (eller hent ritualet hjem til deg!). 

Andre mattips

Du finner mange steder som selger Piadina. 

Mange velger denne til lunsj - perfekt å spise i parken eller på en benk i en av de smale gatene i sentrum.

Piadina er Ravenna street food, og du finner små utsalg overalt i byen. 

Det flate, runde brødet lages av en enkel deig med mel, vann, melk, gjær, salt og smult (svinefett), som kjevles ut til tynne leiver og stekes på en takke, kalt testo på italiensk.

Når piadinaen er ferdigstekt, brettes den i to og fylles med det du måtte ønske.

Det klassiske fyllet er squacquerone – en myk, frisk ost som er typisk for Emilia-Romagna – gjerne sammen med noen skiver spekeskinke. 

La piadina er Ravennas stolthet; enkelt, tradisjonelt og utrolig godt!

Crescione

En annen variant ligner på piadina, men fylles før steking og stekes allerede brettet i to. Litt som en calzone!

For deg som kan en del italiensk:

Har du lyst til å lese og lytte til lese historier fortalt på italiensk – og kanskje plukke opp noen nye ord og uttrykk underveis?